Jean Arcelin, ancien dirigeant d'un Ehpad : « On doit nourrir les résidents pour 1 € par repas » - ladepeche.fr
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Pratiques commerciales trompeuses dans les Ehpad : «Il y a une notion de trompe-l'œil» - Le Parisien
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Tu verras maman, tu seras bien - broché - Jean Arcelin - Achat Livre ou ebook | fnac
Entretien. Jean Arcelin : « 4,35 € par jour pour nourrir les résidents » - Le Mans.maville.com
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LCI on Twitter: "▷ Les résidents des #Ehpad, isolés à leur retour du repas de #Noël ? 🗣 Jean Arcelin : "Si c'est pour que ce déjeuner soit suivi d'un isolement préjudiciable,
